patata+brócoli y nuez al horno/potato+broccoli +nuts from the oven/rakott krumpli+brokkoli+dió

Beatrix Mexi Molnar
11 oct 2020
2 Min. de lectura

Me encanta el brócoli con nueces, una pareja muy sabrosa, junto con la patata rallada y su salsita.

I love broccoli with nuts, a very tasty couple, along with the grated potato and its sauce.

Szeretem a brokkolit dióval, egy nagyon ízletes párocska, reszelt burgonyával és szószával együtt.

ingredientes:

· un brócoli , cortados en trocitos , cocido al vapor brevemente

· dos patatas medianas ralladas

· un puñado de nueces

salsa:

· una cuchara sopera de lino molido

· una cuchara s. de levadura nutricional

· 1 diente de ajo

· 1 cuchara de té de mostaza bio

· un chorro de limón

·sal, pimienta

· un poco de leche vegetal ( para obtener una salsa no demasiado liquida)

ingredients:

· A broccoli, diced, briefly steamed

· two medium sized, grated potatoes

· a handful of walnuts

sauce:

· a tablespoon of ground flax

· a t.spoon of nutritional yeast

· 1 clove garlic

· teaspoon of organic mustard

· dash of lemon

· salt, pepper

· little vegetable milk (to get a sauce not too liquid)

összetevők:

· egy fej brokkoli kis rózsákra szedve, rövid ideig párolva

· két közepes reszelt burgonya

· egy marék dió

szósz:

· egy evőkanál őrölt lenmag

· egy e.kanál étkezési élesztő

· 1 gerezd fokhagyma

·1 teáskanál bio mustár

· egy kis citromlé

· só, bors

· kevés növényi tej ( hogy nem túl folyékony szószt kapjunk )

Ponemos una capa de patata rallada, le echamos salsa, ponemos otra capa de brócoli, nueces, y salsa. Lo metemos al horno de 200 grados , en modo abajo-arriba + aire , por 30 minutos. Lo tapamos y lamitad de tiempo lo destapamos y lo doramos. Que aproveche :)

We put a layer of grated potato, we add sauce, we put another layer of broccoli, walnuts, and sauce. We put it in the oven at 200 degrees, in bottom-up + air mode, for 30 minutes. We cover it and half the time we uncover it and brown it.

Rétegezzük a reszelt burgonyát , szószt adunk hozzá, majd egy réteg brokkolit, diót és mártást teszünk rá. 200 fokos sütőbe tesszük, alul- felül + levegő üzemmódban, 30 percre. Letakarjuk, majd fele időben kitakarjuk és fedés nélkül megpirítjuk. Egészségetekre. :)