fresh pear & melon soup /sopa de pera y melón/ körteleves sárgadinnyével és bodzával

El melón es diurético, respirativo, excelente depurativo y rehidratante. Tiene un alto contenido de agua.

The melon is diuretic, respiratory, excellent purifying and rehydrating. It has a high water content.

A dinnye vizelethajtó, a légzőszervet segíti, kiváló tisztító hatása van és rehidratáló. Magas víztartalma van.

ingredientes:

· 2 peras maduras y dulces

· medio melón de piel sapo dulce

· un pequeño trozo de jengibre

· un puñado de anacardos previamente mojados en agua durante 6 horas mínimo

· un vaso de infusión de sauco (le da un saborcillo de miel y flor)

· un chorro de limón

· un plátano

ingredients:

· 2 sweet pears

· a half sweet musk melon, Ananas Melon (a Variety of Muskmelon)

· a small piece of ginger

· a handful of cashews previously soaked in water for at least 6 hours

· a glass of elderflowers infusion (gives it a taste of honey and flower)

· a splash of lemon juice

· a banana

összetevők: ·2 érett, édes körte · egy fél édes, ananász típusú sárgadinnye · egy kis darab gyömbér · egy marék kesudió ( legalább 6 órán át vízben áztatás után ) · egy pohár bodzatea (mézes és virágos ízt ad neki) · egy kis citromlé · egy banán

Pongamos todo en una batidora y dale Macarena hasta que se hace cremoso. Servir frío, decorando con uvas.

Put all the ingredients in a mixer, till it gets creamy. Serve it cold and decorate it with some grapes.

Az összes hozzávalót összemixeljük , míg krémes állagot nem kap. Hidegen és néhány szem szőlővel tálaljuk.

#vegan #glutenfree #soup #healthyfood #plantbased #vega #vegakaja #glutenmentes #hidegleves #gyumolcsleves #singluten #cocinasaludable #teljesertekunovenyietrend #sopadefruta